Q_KSJ 0001 S-2016 开封宋苑菊茶有限公司 菊花代用茶
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.12 |
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8 |
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文件格式： |
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日期： |
2017-1-7 |
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c,Q/ KSJ,开 封 宋苑菊茶有限公司企业标准,Q/KSJ 0001S-2016,菊花代用茶,2016-06-13 发布 2016-06-23 实施,开封宋苑菊茶有限公司发布,Q/KSJ 0001S-2016,前 言,本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》编写,本标准由开封宋苑菊茶有限公司提出并起草,本标准起草人：刘卫恒,本标准于2016 年06 月13 日首次发布,Q/KSJ 0001S-2016,1,菊花代用茶,1 范围,本标准规定了菊花代用茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等,本标准适用于以黄菊花为原料，经挑选、热风干燥、包装而成的菊花代用茶,2 规范性引用文件,下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用,于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准,GB/T 191 包装储运图示标志,GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量,GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量,GB 5009.3 食品安全国家标准 食物中水分的测定,GB 5009.4 食品安全国家标准 食物中灰分的测定,GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定,GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定,GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定,GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定,GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定,GB 5749 生活饮用水卫生标准,GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱,GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则,GB 9683 复合食品包装袋卫生标准,GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合,GB/T 10335.3 涂布纸和纸板 涂布白卡纸,GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范,GB/T 21302 包装用符合膜、袋通则,GB/T 24690 袋泡茶,JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则,《中华人民共和国药典》2015 年版一部,《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令2005 第75 号,《食品标识管理规定》国家质量监督检验检疫总局令2009 第123 号,Q/KSJ 0001S-2016,2,3 要求,3.1 原辅料要求,3.1.1 菊花应符合《中华人民共和国药典》2015 年版一部的规定,3.1.2 生产用水应符合GB 5749 的规定,3.2 感官要求,感官要求应符合表1 的规定,表1 感官要求,项 目 要 求,性状 菊花固有的形状,色泽 金黄色,气、滋味 菊花清香，微甜、无异味,杂质 无肉眼可见外来杂质,3.3 理化指标,理化指标应符合表2 的规定,表2 理化指标,项 目 指 标,水分 ，g/100g ≤ 13,灰分 ，g/100g ≤ 8.0,铅（以Pb 计）， mg/kg ≤ 1.0,总砷（以As 计），mg/kg ≤ 0.3,六六六，mg/ kg ≤ 0.2,滴滴涕，mg/ kg ≤ 0.2,敌敌畏，mg/kg ≤ 0.1,乐果，mg/kg ≤ 1.0,二氧化硫，g/kg ≤ 0.1,3.4 净含量及允许短缺量,净含量及允许短缺量应符合表3 的要求,表3 净含量及允许短缺量,净含量，g/盒,允许短缺量，%,Q 的百分比 g,0.5 9 ——,Q/KSJ 0001S-2016,3,1 9 ——,5 9 ——,3.5 生产加工过程的卫生要求,应符合GB 14881 的规定,3.6 污染物限量,应符合GB 2762 的规定,3.7 农药最大残留限量,应符合GB 2763 的规定,4 试验方法,4.1 感官检验,从样品中取出1 袋，将本品倒入白色瓷盘中，自然光下用肉眼观察色泽及性状及杂质，嗅其气,味，然后以温开水漱口，将本品冲泡，品其滋味，应符合表1 规定,4.2 理化指标检验,4.2.1 水分,按GB 5009.3 规定的方法测定,4.2.2 灰分,按GB 5009.4 规定的方法测定,4.2.3 铅,按GB 5009.12 规定的方法测定,4.2.4 总砷,按GB 5009.11 规定的方法测定,4.2.5 六六六,按GB/T 5009.19 规定的方法测定,4.2.6 滴滴涕,按GB/T 5009.19 规定的方法测定,4.2.7 敌敌畏,按GB/T 5009.20 规定的方法测定,4.2.8 乐果,按GB/T 5009.20 规定的方法测定,4.2.9 二氧化硫,按GB/T 5009.34 规定的方法测定,4.3 净含量及允许短缺量,Q/KSJ 0001S-2016,4,按 JJF 1070 中规定的方法测定,5 检验规则,5.1 原料入库要求,原料入库前，必须索取供货方出具的合格证明或经企业质检部门检验合格后方可入库,5.2 组批,一次投料、同一班次，同一生产线生产的同一规格包装完好产品为一批,5.3 抽样,一般情况下按3‰随机抽样进行检验，最低不得少于150g,5.4 出厂检验,产品出厂需经工厂检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括感官要,求、净含量、水分,5.5 型式检验,型式检验项目为本标准中规定的全部技术指标，一般情况下每半年进行一次，有下列情况之一,时，亦应进行型式检验,a）产品定型投产时；,b）主要原料产地或原料供应商有变动时；,c）停产三个月以上，又恢复生产时；,d）质量监督机构提出要求时,……
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